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풍림무약이 스위스 제빵원료개발사인 ‘베이켈(BAKELS)’사를 초청해 시연 및 시식행사를 개최했다고 5월 29일 밝혔다. 풍림무약은 이날 보도자료를 통해 1974년 창립 이래 40여년 동안 신용과 신뢰를 바탕으로 제약/식품 원료, 화장품 및 화학 원료 등 고부가가치 원료를 국내 시장에 공급하고 있고 전문성을 기반으로 우수한 의약품과 건강기능 식품을 제조하고 있다고 알렸다.
하림은 5월 가정의 달을 맞아 아빠가 집에서 요리할 수 있는 간편요리, 이른바 이지 쿠킹 제품을 정리해 4월 30일 보도자료를 통해 소개했다. 하림의 ‘매실숙성 토종닭 순살닭갈비’와‘롯데마트 치즈 등갈비,’풀무원의 '그대로 볶아먹는 야채믹스'와 '그대로 쪄먹는 야채믹스'를 소개했다. 하림은 '가정의 달을 맞아, 간편요리 제품으로 만점 아빠 되어보라'고 권했다.
펜타즈 호텔 와인 레스토랑 앤 바 ‘라비앙로즈’는 12월 4일 7시 프랑스 '끌로 쌩 장' 와인디너를 개최한다고 알렸다.(보도자료 원문 게재)
카페 코나퀸즈의 하와이안 프리미엄 커피전문점 ‘카페 코나퀸즈’는 서울 양재 aT센터에서 열린 ‘2014 골든커피어워드(GCA)’ 하우스블렌딩 부문에 참가해 금상(1위)을 수상했다고 10월 29일 밝혔다.(보도자료 원문 게재)
하림은 고단백 영양식인 닭가슴살을 남녀노소 누구나 맛있고 간편하게 즐길 수 있도록 업그레이드한 ‘간편 닭가슴살’을 출시했다고 10월 21일 알렸다.(보도자료 원문 게재)
식약처는 기후변화로 인해 음식점 등 외식업체에서 발생 가능한 식중독사고를 예방하고 식품 안전관리를 강화하기 위해 ‘기후변화에 따른 식품접객업소 위생 가이드’를 제작배포한다고 4월 11일 밝혔다.(보도자료 원문 게재)
벌집 아이스크림이 3월초 전라도 광주에 상륙했다는 소식이다. 광중 NC 웨이브 건너편 투썸이 있는 골목으로 일분정도만 직진하면 광주 벌집아이스크림 주인공 so Soft를 볼 수 있다. 독자는 벌집이 얹혀진게 달지만, 새롭고 신선한 아이디어라고 평하고 있다.(글 원문 게재)
지난 겨울, 광주 첨단에 자리한 카페 뜰은 눈비에 오그라든 몸과 마음을 녹이기에 충분했다. 헬스앤 마켓 독자가 지난 겨울 광주 첨단 뜰에서 맛본 커피와 쿠키를 소개한 글을 원문 게재한다.
광주에서는 전남대 후문 앞 악마의 크레페가 젊은이들로부터 이색적인 맛으로 인기를 얻고 있다는 소식이다. 블러그에 있는 맛 체험기를 그대로 옮겨 소개한다.
펜타즈 호텔 라구뜨는 3주년 기념으로 11월 한 달 동안 '3味 푸드 페스티벌'을 펼친다고 알렸다.(보도자료 메일 원문 게재)